「earthの部屋」
〜サッパ〜
岡山名物「ままかり」はこのさかな!!
サッパ(ニシン目ニシン科サッパ属)
釣期:周年
釣法:サビキ釣り
釣餌:疑似餌・アミコマセ
料理:酢締め、マリネ
スーパーではあまりお目にかからない魚。ただ、関西では売られているらしいです。岡山名物「ままかり」はこの魚の酢締め。あまりにうまくて、ご飯が足りなくなり、隣の家まで「飯(まんま)を借りに行く」というところから名がついたそうです。アジ狙いの外道でよくかかるそうです。
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